Utbildningsfilm

I den här utbildningsfilmen går vi på djupet i frågan om hur man får i sig tillräckligt med energi med vegetabiliska råvaror utan att sätta för stora avtryck på vår planet.

Näringsfysiologen Linda Bakkman från Sveriges Olympiska Kommitté och matexperten Anna Richert från WWF pratar träning, energi och vegetarisk mat tillsammans med ishockeyspelaren och tidigare Mästarnas Mästare Danijela Rundqvist.

I filmen lagar matlagaren Gustav Johansson snacks och mellanmål, bland annat proteinscones med tofu. Filmen är drygt 30 minuter lång, om du vill börja med att baka sconesen och fika framför filmen så hittar du receptet här.